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2017.07.02
♪♪ 今週の週替わりメニューのご案内です。♪♪

こんにちは!

7月に入り、気温が30度を超える日が出てきて、一気に夏らしくなってきましたね!
梅雨明けは毎年7月の終わり頃なので、まだ暫くこのジメッと蒸し暑いお天気が続きそうです^^;
台風の予報もありますが、今週末には七夕も控えておりますので、是非良いお天気で織姫と彦星が出会えると良いですね♪

それでは、7月最初の週替わりランチのご案内です!

●信玄どりモモ肉のコンフィー ジロル茸のソテー添え
♪今週の週替わりランチは、信玄どりをじっくりと焼き上げたコンフィーの御用意でございます!
甘酸っぱい杏の香りがほのかに香るジロル茸とベーコンを使用した、お肉と相性抜群のマデラ酒ソースでお召し上がり下さい^^
お肉の上には、セルバチコと呼ばれる、ルッコラに似たごま風味のハーブのビネグレット和えがアクセントで添えてあります♪

070301.jpg

誠に恐れ入りますが、明日7/4(火)のランチタイムは貸切営業となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

今週もスタッフ一同、皆様のご来店をお待ち致しております!

/so/ra/si/o/

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